متابعات – الجفر نيوز

أوضح أمين الاحساء المهندس عادل بن محمد الملحم ان الأمانة اطلقت برامج المتابعة المكثفة للمحال المتعلقة أنشطتها بالصحة العامة ، انطلاقاً من توجيهات معالي وزير الشؤون البلدية والقروية المهندس عبداللطيف بن عبدالملك ال الشيخ بتكثيف اعمال الرقابة الصحية على منشأت ومنافذ تحضير الأغذية منعاً لانتقال الامراض سواءً من الغذاء اوعن طريق العاملين فيها ، تزامناً مع حلول فصل الصيف ومايصاحبه من ارتفاع في درجات الحرارة وازدياد استهلاك المواد الغذائية بمافي ذلك الوجبات الجاهزة ” السريعة ” لذلك ينبغي التأكيد على أهمية اعداد وتجهيز وتقديم غذاء ذي جودة عالية صحياً وآمن وحماية المستهلكين ، موضحاً ان الوزارة شددت على اتخاذ عدد من الإجراءات في هذا الجانب من بينها التأكيد على ان اعداد وتجهيز وتقديم الأغذية يتم في منشأت غذائية مرخص لها ومستوفيه للوائح والاشتراطات الصحية المنظمة لانشطتها المختلفة ، منع تحضير ” سلطة المايونيز ” في المنشأت الغذائية ويُقتصر على استعمال المايوينز المنتج من احد المصانع المرخصة ، التأكيد على التزام المنشأت بخضوع عامليها للفحص الطبي وحصولهم على شهادات صحية ، توعية وتثقيف المستهلكين بالاضرار المترتبة على التأخر في تناول الوجبات الجاهزة وبخاصة الأطعمة الحساسة التي تحتوي على رطوبة وبروتين مرتفع وحموضة منخفضة عبر وسائل التواصل المختلفة والمطويات ، اخطار الشركات والمؤسسات الخاصة والقطاعات الحكومية بأنظمة وتعليمات صحة البيئة المعمول بها حالياً ومراعاة تنفيذها والتقيد بها ، التأكيد على استخدام وسائل النقل المناسبة لكل صنف من أصناف المواد الغذائية الموردة للمنشأت الغذائية ، تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية للوائح والاشتراطات الصحية بحق المخالفين وتوقيع اقصى العقوبات عند ضبط المخالفات لتلك اللوائح .
من ناحية اخرى أغلقت الأمانة وخلال حملات المتابعة الرقابية المتزامنة مع فصل الصيف في الأيام القليلة الماضية 3 محال لانشطة الصحة العامة في حي واحد فقط من احياء مدينة الهفوف ، كماتم ضبط ومصادرة 275 كيلوجراماً من المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك وكذلك الاواني التالفة ، وفق ماافاد به رئيس بلدية الهفوف الدكتور قاسم الهزوم والذي اكد على استمرارية هذه الحملات في فصل الصيف لكافة احياء مدينة الهفوف حمايةً للصحة العامة للمستهلكين في هذه الفترة التي تشهد تداول معدلات مرتفعة من الأغذية وارتياد المطاعم ومنافذ التحضير الأخرى ، مشيراً الى ان ” المتابعة الميدانية في فصل الصيف ” تُضاف للحملات الرقابية المجدولة للمنشأت المتعلقة أنشطتها بالصحة العامة والتي تُمثل جزءاًً من خطط الأمانة المستمرة لمتابعة مخالفي الأنظمة والاشتراطات البلدية .

والاشتراطات البلدية .