كشف المتحدث الرسمي لامانة الاحساء خالد بن محمد بووشل عن ان الامانة ممثلة في وكالة الخدمات ” لجنة متابعة المطابخ والذبح العشوائي ” بالتعاون مع شرطة الاحساء ومكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة ، ضبطت 4 مسالخ ذبح عشوائي ، يتم الذبح فيها وسط ظروف بيئية تفتقر للاشتراطات الصحية والمهنية ، بعد الوقوف على 36 موقعاً في الحاضرة خلال يومين ، لافتاً الى انه تم اغلاق المواقع المضبوطة وتطبيق الجزاءات حيال المخالفين ، ومصادرة واتلاف المضبوطات .
وأكد بووشل على ان اللجنة المُكلفة أعدت خططاً دائمة لضبط مُخَالفات الذبح العشوائية وإزالة المواقع التي يتم ضبطها ، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين ، مشيراً الى ان جهود الأمانة في هذا الجانب تأتي تأكيداً على اهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة وماتقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الانعام ، بالإضافة الى المخاطر المترتبة على الذبح العشوائي خارج المسالخ المتخصصة وماينتج عن ذلك من غياب الكشف البيطري على الذبائح قبل وبعد الذبح وعدم توفر الاشتراطات الصحية للموقع والجزارين المُتنقلين وما تسببه مُخلّفات الذبائح من إضرار بالبيئة .